Войти в личный кабинет
Kienko Cake
Онлайн-школа для начинающих кондитеров
Выбрать курс

Стать кондитером легко!

Всему можно научиться.

Помни это! Ставь цель и двигайся к совершенству!

ОНЛАЙН-КУРСЫ
Доступ на 6 месяцев
Big Бенто-торты NEW
✓Научитесь готовить мини-торты с 5-ю разными начинками:
  1. «Красный бархат»
  2. «Фисташка малина»
  3. «Шоколад»
  4. «Ванильного-ягодный»
  5. «Карамельно-арахисовый»
✓Освоите навык сборки и выравнивания торта с нуля;
✓Создание рисунков и надписей на торте;
✓Научитесь смешивать красители и получать новые цвета;
✓Узнаете как сделать насыщенный цвет торта.

Бонусы:
✓Секреты общения с клиентами
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 40$ (1 500 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Мой первый торт
✓Научитесь готовить ванильный и шоколадный бисквиты;
✓Крем чиз, пропитка для торта;
✓Ягодный курд;
✓Освоите навык правильной сборки торта;
✓Создадите свою первую декоративную вазу из изомальта;
✓Выравнивание и текстурная юбочка для торта;
✓Научитесь декорировать торт с помощью крема, цветов.

Бонусы:
✓Секреты общения с клиентами
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 50$ (2 000 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Наполеон
✓Научитесь готовить коржи;
✓Разберетесь в тонкостях приготовления заварного крема;
✓Освоите навык сборки и декорирования торта.

Бонусы:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 40$ (1 500 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Медовик
✓Научитесь готовить медовые коржи;
✓Сметанный крем;
✓Освоите навык сборки и декорирования торта.

Бонусы:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 35$ (1 299 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Macarons
✓Научитесь делать самый вкусный и красивый французский десерт
✓Освоите все тонкости приготовления
✓Научитесь делать красивые юбочки
✓Научитесь делать: 2 вида ганаша для начинки
✓Сборка макаронс
✓Правило хранения

Бонусы:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 35$ (1 299 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Капкейки
✓Научитесь делать 3 вида капкейков: шоколадные, ванильные и красный бархат;
✓3 вида начинки;
✓Стабильный крем чиз;
✓Кремовые шапочки;
✓Декор.

Бонусы:
✓Секреты общения с клиентами
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 30$ (1 099 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Сочетания форм и текстур
✓Научитесь готовить самую вкусную начинку "Сникерс";
✓3 вида крема + Карамель;
✓Сборка и выравнивание квадратного торта;
✓Покрытие велюр;
✓Шары без темперирования;
✓Шоколадная фигурка и крепление декора.

Бонусы:
✓Секреты общения с клиентами
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 70$ (2 599 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Десерты
Освоите рецепт приготовления 2-х видов пирожных Эскимо :
✓Мего шоколадные с орехом
✓Эскимо пломбир, сливочный и нежный вкус
✓Так же на курсе научитесь готовить глазурь для покрытия

Бонус:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 25$ (900 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Декор
✓Рисовые паруса;
✓Изомальт (ваза, сердце, леденцы);
✓Шары шоколадные без темперирования;
✓Шоколадная фигурка;
✓Изоляция живых цветов.

Стоимость: 25$ (900 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Бисквиты
✓Пошаговое видео как приготовить бисквит:
✓Ванильный;
✓Шоколадный;
✓Красный бархат.

Бонус:
Как правильно пропитывать бисквит
+3 вида пропитки

Стоимость: 20$ (749 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Начинки
✓Вишневый конфитюр;
✓Карамель;
✓Ягодный курд;
✓Апельсиновый мармелад.

Стоимость: 20$ (749 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Белый ганаш
✓Рецепт белого ганаша — идеальной замены крем чизу;
✓Работа с кремом — нанесение на готовый торт.
✓Разбор главных проблем в работе с кремом

Вкусный и стабильный крем
Можно брать руками и подходит для летнего сезона, не течет

Стоимость: 25$ (900 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Шоколад и темперирование
Вы научитесь:
✓Темперировать шоколад самым удобным и легким способом в домашних условиях;
✓Плитка шоколада с орехами;
✓Сферы без темперирования;
✓Шоколадная фигурка и работа с молдом;
✓Окрашивание и кандурин.

Бонус:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 35$ (1 299 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Сборка многоярусного торта + курс Ганаш
✓Расчет торта;
✓Приготовление крема Ганаш;
✓Выравнивание. Конструкция для многоярусного торта;
✓Сборка торта;
✓Декор Изомальт (сердца);
✓Транспортировка готового торта.

Бонус:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 50$ (2 000 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Сборник рецептов
7 рецептов:
  1. Красный бархат с клубничным конфи
  2. Ванильный с ягодным курдом
  3. Карамельно-ореховый торт
  4. Шоколадно-вишневый торт
  5. Тропический торт
  6. Апельсиновый торт
  7. Шоколадный трюфель
✓Расчет торта

В сборник входят только технологические карты с рецептами (без видео)

Стоимость: 30$ (1 099 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Сборник рецептов начинок для Macarons
7 рецептов:
1. Лимон-мята
2. Бабл гам
3. Орехово-шоколадный чиз
4. Ароматный кофе
5. Клубника ваниль
6. Вишня-темный шоколад
7. Молочный шоколад

✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

В сборник входят только технологические карты с рецептами (без видео)

Стоимость: 30$ (1 099 грн)
Купить
Доступ на 6 месяцев
Сборник рецептов
5 рецептов:
1. Торт Манго-маракуйя-кокос
2. Торт Морковный с ягодой
3. Торт Кокосово-миндальный
4. Торт Бейлиз
5. Торт Пряная груша

✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов
✓Расчет торта

В сборник входят только технологические карты с рецептами (без видео)

Стоимость: 30$ (1 099 грн)
Купить
ОНЛАЙН-КУРСЫ

Доступ на 6 месяцев

Big Бенто-торты NEW

✓Научитесь готовить мини-торты с 5-ю разными начинками:
  1. «Красный бархат»
  2. «Фисташка малина»
  3. «Шоколад»
  4. «Ванильного-ягодный»
  5. «Карамельно-арахисовый»
✓Освоите навык сборки и выравнивания торта с нуля;
✓Создание рисунков и надписей на торте;
✓Научитесь смешивать красители и получать новые цвета;
✓Узнаете как сделать насыщенный цвет торта.

Бонусы:
Секреты общения с клиентами
Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 40$ (1 500 грн)

Доступ на 6 месяцев

Мой первый торт

✓Научитесь готовить ванильный и шоколадный бисквиты;
✓Крем чиз, пропитка для торта;
✓Ягодный курд;
✓Освоите навык правильной сборки торта;
✓Создадите свою первую декоративную вазу из изомальта;
✓Выравнивание и текстурная юбочка для торта;
✓Научитесь декорировать торт с помощью крема, цветов.

Бонусы:
✓Секреты общения с клиентами
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 50$ (2 000 грн)

Доступ на 6 месяцев

Наполеон

✓Научитесь готовить коржи;
✓Разберетесь в тонкостях приготовления заварного крема;
✓Освоите навык сборки и декорирования торта.

Бонусы:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 40$ (1 500 грн)

Доступ на 6 месяцев

Медовик

✓Научитесь готовить медовые коржи;
✓Сметанный крем;
✓Освоите навык сборки и декорирования торта.

Бонусы:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 35$ (1 299 грн)

Доступ на 6 месяцев

Macarons

✓Научитесь делать самый вкусный и красивый французский десерт
✓Освоите все тонкости приготовления
✓Научитесь делать красивые юбочки
✓Научитесь делать: 2 вида ганаша для начинки
✓Сборка макаронс
✓Правило хранения

Бонус:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 35$ (1 299 грн)

Доступ на 6 месяцев

Капкейки

✓Научитесь делать 3 вида капкейков: шоколадные, ванильные и красный бархат;
✓3 вида начинки;
✓Стабильный крем чиз;
✓Кремовые шапочки;
✓Декор.

Бонусы:
✓Секреты общения с клиентами
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 30$ (1 099 грн)

Доступ на 6 месяцев

Сочетания форм и текстур

✓Научитесь готовить самую вкусную начинку "Сникерс";
✓3 вида крема + Карамель;
✓Сборка и выравнивание квадратного торта;
✓Покрытие велюр;
✓Шары без темперирования;
✓Шоколадная фигурка и крепление декора.

Бонусы:
✓Секреты общения с клиентами
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 70$ (2 599 грн)

Доступ на 6 месяцев

Десерты

Освоите рецепт приготовления 2-х видов пирожных Эскимо :
✓Мего шоколадные с орехом
✓Эскимо пломбир, сливочный и нежный вкус
✓Так же на курсе научитесь готовить глазурь для покрытия

Бонус:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 25$ (900 грн)

Доступ на 6 месяцев

Декор

✓Рисовые паруса;
✓Изомальт (ваза, сердце, леденцы);
✓Шары шоколадные без темперирования;
✓Шоколадная фигурка;
✓Изоляция живых цветов.

Стоимость: 25$ (900 грн)

Доступ на 6 месяцев

Бисквиты

✓Пошаговое видео как приготовить бисквит:
✓Ванильный;
✓Шоколадный;
✓Красный бархат.

Бонус:
Как правильно пропитывать бисквит
+3 вида пропитки

Стоимость: 20$ (749 грн)

Доступ на 6 месяцев

Начинки

✓Вишневый конфитюр;
✓Карамель;
✓Ягодный курд;
✓Апельсиновый мармелад.

Стоимость: 20$ (749 грн)

Доступ на 6 месяцев

Белый ганаш

✓Рецепт белого ганаша — идеальной замены крем чизу;
✓Работа с кремом — нанесение на готовый торт.
✓Разбор главных проблем в работе с кремом

Вкусный и стабильный крем
Можно брать руками и подходит для летнего сезона, не течет

Стоимость: 25$ (900 грн)

Доступ на 6 месяцев

Шоколад и темперирование

Вы научитесь:
✓Темперировать шоколад самым удобным и легким способом в домашних условиях;
✓Плитка шоколада с орехами;
✓Сферы без темперирования;
✓Шоколадная фигурка и работа с молдом;
✓Окрашивание и кандурин.

Бонус:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 35$ (1 299 грн)

Доступ на 6 месяцев

Сборка многоярусного торта + курс Ганаш

✓Расчет торта;
✓Приготовление крема Ганаш;
✓Выравнивание;
✓Конструкция для многоярусного торта;
✓Сборка торта;
✓Декор Изомальт (сердца);
✓Транспортировка готового торта.

Бонус:
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

Стоимость: 50$ (2 000 грн)

Доступ на 6 месяцев

Сборник рецептов

7 Рецептов:
  1. Красный бархат с клубничным конфи
  2. Ванильный с ягодным курдом
  3. Карамельно-ореховый торт
  4. Шоколадно-вишневый торт
  5. Тропический торт
  6. Апельсиновый торт
  7. Шоколадный трюфель
✓Расчет торта

В сборник входят только технологические карты с рецептами (без видео)

Стоимость: 30$ (1 099 грн)

Доступ на 6 месяцев

Сборник рецептов начинок для Macarons

7 Рецептов:
1. Лимон-мята
2. Бабл гам
3. Орехово-шоколадный чиз
4. Ароматный кофе
5. Клубника ваниль
6. Вишня-темный шоколад
7. Молочный шоколад

✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

В сборник входят только технологические карты с рецептами (без видео)

Стоимость: 30$ (1 099 грн)

Доступ на 6 месяцев

Сборник рецептов

5 рецептов:
1. Торт Манго-маракуйя-кокос
2. Торт Морковный с ягодой
3. Торт Кокосово-миндальный
4. Торт Бейлиз
5. Торт Пряная груша

✓Расчет торта
✓Чек-лист для создания красивых, продающих фото десертов

В сборник входят только технологические карты с рецептами (без видео)

Стоимость: 30$ (1 099 грн)
Обо мне
Привет! Меня зовут Анастасия Киенко и вот уже 10 лет я занимаюсь кондитерским искусством.

Мой путь начался в 2013 году с первого торта в честь дня рождения моей дочери, а уже спустя короткое время у меня появились мои первые заказы.

Еще чуть позже в моем окружении появились люди которые хотели тоже стать кондитерами: кто-то для себя, чтобы готовить десерты для семьи, кто-то для того чтоб начать зарабатывать на любимом деле, ведь домашний кондитер может зарабатывать от 500$ без особых усилий!

За все время моей деятельности я прошла более 20 онлайн-курсов у лучших мастеров Украины и России!

И обучила более 450 начинающих кондитеров в Харькове на живых мастер-классах.

Более 1500 учеников со всего мира прошли мои онлайн-курсы.


Присоединяйся, стать кондитером легко!

Отзывы и работы учеников
Ответы на часто-задаваемые вопросы
Остались
вопросы?
instagram: @kienko_cake
Made on
Tilda